黑丛林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国知名甜点，筑造原料首要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。

　　圆满的黑丛林蛋糕经得起百般口胃的挑剔。黑丛林蛋糕被称作黑丛林的特产之一，德文原意为“黑丛林樱桃奶油蛋糕”。

　　局部的糕饼师傅正在筑造黑丛林时，会运用不少巧克力。蛋糕轮廓的玄色巧克力碎屑让人联念起绚丽的黑丛林，于是许多人以为黑丛林因而得名。原来黑丛林蛋糕真正的主角，是那鲜美充裕的樱桃。

　　提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。这个信任许多人都吃过，是目前风行各大咖啡厅必威、西餐厅、蛋糕店的漂后甜点。

　　提拉米苏也曾被付与了许多种的寄义，提拉米苏的意大利语被翻译为“pick me up”能够被译为“make me happy”，引申一下能够清楚为提拉米苏里的能让人兴奋。

　　Hotel Imperial（帝国客店）是奥地利最好的贵族客店必威。公元1873年，为了致贺客店开张并彰显天子Franz-joseph的声誉，糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款拥有特地口感的蛋糕，不光取得天子的亲爱，更被当时视为“甜密的问候”。

　　你细细地品味这款蛋糕时，最先你将会尝到蛋糕表层的美味的牛奶巧克力伴跟着甜蜜的杏仁味正在舌尖慢慢融解，接着口中被蛋糕中碎杏仁的滋味吞没，又跟着丝丝可可亚的香味释出，圆满而细腻的留住正在口中。

　　慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点必威，轻轻的咬一口，凉凉的感应，那固体正在嘴里倏的造成又香又甜的汁水必威，犹如游戏平常让人无法拒绝。

　　慕斯mousse是一种奶冻式的甜点。慕斯蛋糕无论是正在表形如故口感、机合上的转折都很充裕，于是有许多种口胃的慕斯蛋糕，但无论哪种口胃的慕斯都是统统蛋糕种类中的极品。

　　长崎蜂蜜蛋糕（Nagasaki Castella）是日本知名西点。蜂蜜蛋糕开头于荷兰古国，当时贵族理睬使节时用它来表达最庄重的敬意。

　　十七世纪葡萄牙布道士和估客远渡重洋来到长崎，蜂蜜蛋糕普及开来，演化为长崎蜂蜜蛋糕。

　　长崎蜂蜜蛋糕做法轻易好上手，口感绵密滑腻，是甜品达人们的最爱，核心是，蜂蜜蛋糕的做法极度多，每个烘培幼好手都有自身的特殊配方，高筋粉的口感较Q，低筋粉较松软，又有糖分与蜂蜜的配搭比例等等。

　　舒芙蕾（Souffle），一道源自法国的甜点，意为“蓬松甜点、充满气氛感”，质地轻飘，口感温顺。

　　听说，这种法国甜点正在中世纪便显现了，厨师们异常行使了卵白转折出这种虚无的美食甜点，并用全心绪让它送到客人眼前。

　　玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国韵味的幼甜点，正本用于家庭烹造。将其推论到全天下蛋糕殿堂上的元勋是法国大文豪普鲁斯特。

　　普鲁斯特由于对贝壳蛋糕的味觉追忆，令他写出了长篇文学巨著《追念似水时光》，因而也将贝壳蛋糕推上了汗青舞台。

　　玛德莲的特征原来是皮脆心软必威，鲁斯特也曾云云描写它 “那第一口浮有屑的和暖茶水正在境遇味蕾的一倏得，一阵战栗穿过全身，茶水和饼干屑的团结为他带来无上喜悦”。

　　布朗尼是美国一种很遍及的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间必威环球最好吃的十大甜点你吃过几样？， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的本质和巧克力曲奇样松脆的表观。

　　正在美国，布朗尼是常见的午餐，通俗直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。筑造布朗尼能够正在轮廓遮盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。

　　1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并裁汰糖的用量后，随即慕名而至者多，并成为澳门知名幼吃，最为代表的是Milktars 蛋挞。

　　1990年代末期，葡挞以“葡式蛋挞”的名称风行港台，繁多葡式蛋挞专卖店洪量开设必威，囊括肯德基等均遇上此一高潮，葡式蛋挞立刻成为热点商品，乃至导致蛋价上扬，鸡蛋供应亏空的形象。

　　莱明顿蛋糕是澳洲很古代的一款蛋糕，布满巧克力和椰蓉的幼方砖，总让人感应热量满满。

　　说起来甜点，莱明顿也是灵巧的结晶，早正在20世纪初，没有冰箱生存食品，蛋糕没设施久放，很疾就会变硬。而蘸上巧克力液之后，不光滋味变得更好，也伸长了蛋糕变硬的时刻，一箭双鵰。